壽司郎新分店收5%清潔費挨轟　業者曝「這些服務」全面升級

日本連鎖壽司品牌「壽司郎」位於微風南山的新門市將於26日開幕，該店內用將收取5%清潔服務費，消息一出引發熱議，部分忠實顧客表示無法接受，甚至有人揚言抵制。業者回應，新門市將提升服務品質，包含專人帶位及桌面清潔，同時引進全台首創的數位迴轉壽司系統，取代傳統迴轉台。

針對收取清潔服務費一事，壽司郎行銷部經理陳楷媗表示，之所以特別酌收5%清潔費，是因為在服務方面會有所提升，包括專人帶位及桌面清潔等，同時也會維持出餐品質。至於其他分店是否會跟進收取清潔服務費，陳楷媗強調，目前仍以這家店為主，會先把首家DIGIRO體驗店的品質做好。

全新門市最大亮點在於引進數位迴轉壽司系統，取代傳統迴轉台，成為全台第一家使用該系統的門市。這套超大型數位觸控式螢幕寬150公分、高50公分，顧客可透過手指左滑、右滑的方式，直覺地瀏覽各種餐點並立即點餐。此外，螢幕還結合互動遊戲功能，顧客可以用雙手瘋狂點擊螢幕上掉落的鮭魚卵，接住越多顆就能獲得小禮物；螢幕上的飽足進度條也會隨著用餐進度累積，達到滿格時就能啟動可愛小遊戲，大幅提升用餐體驗。

另一間日本連鎖品牌「藏壽司」則攜手三麗鷗家族推出活動，自26日起，消費達到指定金額即可獲贈毛絨零錢包，另外還可加價購買三麗鷗家族不鏽鋼手提吸管杯。迴轉壽司品牌「爭鮮」同樣推出季節限定新品，熱呼呼的麻油雞湯麵即日起開賣，購買即隨餐贈送貓貓圍兜，吸引愛貓人士目光。