連鎖迴轉壽司「壽司郎」2025年12月才宣布改成7種價位盤，其中部分品項變貴，沒想到如今又傳出1月26號將試營運的微風南山店，內用會首度收取5%清潔服務費，引發熱議，不過其他品牌像是藏壽司和爭鮮，目前都沒有收取清潔服務費的規劃。
民眾：「基本上就是你自助領取壽司、茶水，基本上他們大多是負責結帳跟帶位的部分而已，那如果說要收5%清潔服務費的話，好像可能要再斟酌一下下。」也有民眾：「因為這邊信義區，所以可能租金比較貴，他們才有這種考量，不然其他台中也開很多間，沒有收清潔服，這邊才收也是不太合理。」民眾：「人工費用其實是真的滿高的，那物價又通膨的情況之下，5%清潔服務費如果維持品質，我覺得合理。」
其實這是壽司郎在台灣首度採取清潔服務費用制度，畢竟之前其他各店都沒有收，實際詢問業者表示目前不回應，1月23號會再說明，不過據了解，新的店面將會採用和日本一樣的巨大數位螢幕，讓點餐時更有趣。行銷專家吳育宏：「成本結構主要來自於三大項，第一個是店租金，那第二個是我的運輸成本，第三個是我的人力成本，所以如果你要用同一個品牌，他要用同樣定價機制在不同市場區格的時候，他就會面臨到這樣的挑戰。」而詢問其他連鎖迴轉壽司品牌，像是藏壽司和爭鮮，目前都沒有收取清潔服務費的規劃，是否未來連鎖壽司將陸續出現收取服務費的風向，還有待觀察，也考驗消費者接受度。
