嘉義縣番路鄉是國內最大的柿子產地，鄉公所為了推廣，找來廚師，以柿子入菜，不管是煎煮炒炸，柿子的不同美味，都讓試吃的民眾吃的是大呼過癮。
新鮮柿子切片，裹粉油炸，接著在跟雞肉一起伴炒，等到柿子沾上亮晶晶的醬汁，沒多久時間，香噴噴的宮保雞柳就上桌。民眾：「甜甜的，菜裡面都有柿子的味道，滿香甜的。」
不只是炒菜，柿子還能煮湯，柿子切塊，跟著雞肉一起燉煮，香濃的雞湯裡，夾雜柿子的甘甜，想都沒想到吧，平常當水果吃的柿子，原來煎煮炒炸樣樣行，美味更是變化多端。餐廳老闆：「用柿子煮菜不用加味精，因為柿子本身的香甜，就可以取代，煮起來很甘甜。」
嘉義縣番路鄉，是國內最大柿子產區，為了推廣！鄉公所找來廚師展廚藝，搶先品嚐的民眾吃過之後，都大感驚訝，原來柿子不但能當水果吃，花點心思入菜更是美味。
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