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不像柳丁這麼甜!「這水果」帶柚子香味 酸甜平衡受歡迎

實習編輯 李育靜 報導
發佈時間:2026/01/06 13:38
最後更新時間:2026/01/06 13:38
食安與食品專家韋恩在個人臉書推薦一種「外觀類似柚子,味道比比柳丁好吃」的水果。(圖/翻攝自農業部農業知識入口網)
食安與食品專家韋恩在個人臉書推薦一種「外觀類似柚子,味道比比柳丁好吃」的水果。(圖/翻攝自農業部農業知識入口網)

食安與食品專家韋恩在個人臉書「韋恩的食農生活」分享,在市場看到一種神奇的水果,發文詢問網友這是什麼水果?韋恩表示「吃起來很好吃,酸味跟甜味相當的平衡,不會像柳丁一樣太甜。」隨後他在留言解答,這種淡黃色、外型類似檸檬的水果是「檸檬柑」。韋恩在留言提到,檸檬柑的價格比較貴,圖中價格為一台斤59元,「但是我覺得比柳丁好吃」,推薦網友也可以買來嘗試。


檸檬柑自日治時期引進 近期受到市場歡迎

根據農業部農業知識入口網,檸檬柑又稱為三寶柑(Citrus sulcata Hort. ex Takahashi),自日治時代引進栽培,在當時並不受到重視。近年來因為果形特殊,小至類似類似檸檬或柳丁,大致神似柚子,且果肉多汁又具有檸檬香氣,受到市場歡迎。


網友留言口感和食用方式

檸檬柑的果肉淡黃色,柔軟多汁,果實帶有柚香味。(圖/翻攝自農業部農業知識入口網)

 
一派網友針對外型熱烈討論,「長得像卡布里島的檸檬」、「檸檬柳丁」、「木瓜檸檬」、「有點像枸櫞」,也有網友分享口感與味道,「這個味道很好,是一款有柚子味的橙子」、「甜檸檬」。還加碼留言其他食用方法,「三寶柑煮熱茶也很好喝」。
 


#食品專家#食農生活#檸檬柑#三寶柑#柚子

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