菜價居高不下,連帶影響蛋價!零售市場蛋價從原本23元,變成30元,漲了三成,但是產地從15漲到23元半,足足漲破五成,蛋農說,主要是因為菜太貴了,營養好吃的雞蛋變成消費者新選擇。
菜價太貴,雞蛋反而成了搶手貨,產地價一台斤23.5元,零售市場賣30元,等於漲了3成。彰化蛋農:「菜價漲,有的還漲的滿離譜,蛋價相對便宜,消費者新選擇。」
原來是菜真的太貴了,家庭主婦買不下手轉而買蛋,供不應求,蛋價也跟著漲,尤其颱風前後,每台斤零售蛋價差了有10元這麼多。彰化蛋農:「颱風前大約20元而已。」記者:「颱風後呢?」彰化蛋農:「快要30元。」
市場價格漲3成,產地漲了5成,蛋價隨著菜價波動,家庭主婦乾脆不在零售市場買,轉而直接在產地買,雖然漲一半,但還是比市場便宜多了。彰化家庭主婦:「向零售商買又過了一手,就變得比較貴。」
像這樣一箱雞蛋20台斤只要470元,平均一台斤才23.5,比市場便宜2到3元,對於家庭主婦來說,還是覺得賺到了。
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