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哪來的5元菜? 追蹤政府員工餐廳

記者 游皓婷 / 攝影 林士桓 台北 報導
發佈時間:2007/10/23 18:29
最後更新時間:2016/05/16 15:06

究竟有沒有一把5元的青菜?TVBS追蹤有7個局處共同辦公的中央聯合辦公大樓,發現北棟員工餐廳裡,因為不能亂漲價,青菜一碟還在賣20元,但像龍鬚菜進價,一把就高達50元;業者只能「減量」苦撐,但對想吃青菜的員工來說,「吃現成」真的比上市場買還划算。

業者:「今天進的龍鬚菜,一把就要50元,真的貴。」

貴到心頭淌血,還是得批菜進貨,包下聯合大樓北棟員工餐廳的業者,對抗菜價狂飆只能苦撐,龍鬚菜批發價1台斤79,把成本高達50元,這還是靠她跟中央市場菜販的老交情才有的人情價。

芥菜批發價一斤44元,炒一盆備用成本1千,偏偏定了價一碟20元不能亂漲,只能減量以對,份量從滿滿一碟變成5、6片。記者:「菜那麼貴,你們炒的出來嗎?」業者:「沒辦法,在這邊(聯辦大樓)就是這樣,一定要配合公家機關。」

外頭菜價高,餐廳煮好的卻不漲價,在聯合大樓上班的員工都知情,算盤也打的精。中央聯合大樓員工:「我自己本身買的菜,是40元以上一把,以前這樣在家裡做一桌菜,跟你在外面吃比,當然(菜錢)是外面比家裡的貴,可是現在菜價那麼貴,我覺得在(員工)餐廳吃,還比在家做便宜。」

菜再貴還是得吃、得賣,但在政府餐廳裡頭,還真的找不到一把5元的青菜。

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