在市場一片「漲」聲當中,五星級飯店逆勢操作,只要平民級的價格,可以吃的到五星級料理,其中有家飯店,主廚推出25款開胃菜,豐盛程度媲美滿漢全席,只要580元就能品嚐,還有飯店也打週年慶牌,吃的到龍蝦的自助式大餐下殺對折,廣告推出第一天,位置全被訂滿。
上菜!一道一道色香味俱全的美味料理,包含中國八大菜系,像是川菜、閩南菜、浙江、江蘇等等各地的開胃前菜一共25道,比照滿漢全席規格打造。
TVBS記者朱詠薇:「五星級飯店主廚重現滿漢全席菜色,貴族般的享受,卻只要平民的價格。」
主廚精心料理,五星飯店等級享受,平民價格!座上賓可以享用到花10幾個鐘頭煲的火瞳燉雞湯、水煮牛肉、寧式燻魚片跟蒜香松阪豬,單點價位每道平均要250到500元,還有上海精緻料理,芝麻棒棒雞、芋奶雞骨醬料,將近400元的價格,現在只要580,可以統統吃得到。
消費者:「五星級飯店給人感覺就是進來就是高消費,這次推出平民套餐,我們覺得很好,讓我們有機會敢踏進來。」
平價策略,讓五星飯店不再遙不可攀,甚至還引爆訂位人潮。飯店服務人員:「現在目前的話,星期一比較滿。」
飯店人員電話接到手軟,一個下午已經湧入1600人次訂位,飯店歡慶18周年慶,推出自助式吃到飽BUFFET,每週一直接對折,目前場場爆滿已經預約到明年;訂單上統統寫著客滿,現在五星級飯店也不得不向價格妥協,搶客優先。
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