全國豬隻禁宰禁運延長至11月6日，導致許多餐飲業者無肉可賣，甚至傳出歇業消息，消費者也反映難以買到豬肉。農業部長陳駿季表示，政府釋出的豬肉會透過冷凍物流系統進入各地超市賣場，供應穩定，每日可供應2300噸，並準備17萬噸雞肉作替代品。衛福部長石崇良強調，將嚴格稽查肉品來源，杜絕私宰及來源不明豬肉流竄。農業部也協調相關公協會，確保解禁後市場秩序與價格穩定。
豬肉供應無虞 政府每日釋出2300噸
已備17萬噸雞肉作替代肉
陳駿季補充，為防止豬肉短缺影響民生，農業部已準備17萬噸雞肉作為替代品，足供全國民眾兩個月使用。他呼籲民眾可多考慮購買雞肉，以緩解豬肉供應緊張現象。
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加強稽查 防堵私宰豬肉流入市場
衛福部長石崇良表示，衛福部將加強市面肉品來源稽查，要求進口豬肉必須具備進口報單，本地豬肉則需有屠宰證明，以防杜私宰及來源不明豬肉流入市場。陳駿季強調，禁令不會因消費需求而貿然解除，避免產業蒙受更大損失。農業部已與相關公協會協商，解禁後將確保豬隻有序進入市場，維持價格穩定。
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