日前台中市梧棲區一處養豬場,傳出非洲豬瘟的疫情,台中市政府預防性撲殺195頭豬隻。全國實施豬隻禁運禁宰5天,並全面禁止使用廚餘養豬,讓豬肉需求量大的餐飲業者也祭出應變措施。連鎖火鍋店錢都也發出聲明表示,短期內門市供應不受影響。

 台中疑爆非洲豬瘟疫情 錢都餐飲集團發聲明

台中爆發疑似非洲豬瘟病例,連帶影響甚廣,連鎖火鍋店錢都發聲明指出,肉品採購均符合食安規範,請安心食用;錢都表示,近期非洲豬瘟疫情傳出,錢都餐飲集團已在第一時間完成全面盤點,強調「本集團使用之肉品皆經過檢疫合格,符合食品安全標準,並具備完整溯源文件」、「目前錢都餐飲集團肉品庫存充足,短期內門市供應不受影響,未來仍將視疫情變化,並配合政府政策調整應對。」
「雙月」停賣滷肉飯、「黃記魯肉飯」今起店休
由於非洲豬瘟疫情爆發,多家餐飲業者受到影響,雙月食品社23日表示,停止供應包含滷肉飯等多項豬肉相關產品;台北晴光市場的黃記魯肉飯也公告「暫時店休數天」;高雄南豐魯肉飯總店也宣布「10/24~10/29店休」。

2024年入榜米其林必比登、位在台北晴光市場的黃記魯肉飯PO文表示,因溫體豬肉市場暫時無法供應,本店暫時店休數日,待肉品恢復供應後開始正常營業;「南豐魯肉飯」高雄經營一甲子,今年更入選500碗美食指南,同樣受到豬肉禁令影響,在社群公告「建工店即日起店休到10/27」,至於在自強夜市裡面的總店,也在google地圖上標示「配合政府防疫措施,10/24~10/29店休」。
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