台中爆發非洲豬瘟病例，農業部宣布全國豬隻禁運禁宰5天，衝擊不少餐飲業者。有讀者發現知名滷肉飯「鬍鬚張」在外送平台上的單點價格悄悄漲價，原本一碗雞魯飯59元，漲到68元，漲幅約15%，質疑是否因為豬瘟影響供需，調整價格。不過對此，鬍鬚張回應，外送平台上的價格調整純粹是因為平台費成本上漲關係，與豬瘟無關，店內價格仍然沒有調整。
讀者指出，8月份透過外送平台訂鬍鬚張的雞魯飯，當時一碗只要59元，今（23）日再上平台系統上看菜單，卻發現價格已經調漲成68元、雞肉飯和滷肉飯也從39元調漲成45元，漲幅均約15%左右。
鬍鬚張Uber Eats平台23日起調漲 店內價維持不變
對此，鬍鬚張則回應，外送平台調整價格自23日開始，由於優步平台因服務費率增加，為了確保產品及服務品質，調整少數產品，分擔部分費用，店內價格則無調整。也因為22日發生豬瘟事件，23日即調整價格，容易引發聯想，不過鬍鬚張也澄清，其他服務平台、店內價格依舊沒有調漲，純粹是因為該平台服務費率漲價，不得已才調整價格。此外，針對非洲豬瘟事件，鬍鬚張也強調目前供應無虞。鬍鬚張表示，魯肉飯豬肉類產品，目前供應商正進行貨源盤點，豬肉品質與供應良好正常，尚未受到非洲豬瘟疫影響。
鬍鬚張強調，公司使用的豬肉，皆經過獸醫師檢驗把關，肉品皆有完整檢疫證明，符合國家食安標準，請消費者安心食用，若消費者有疑慮，鬍鬚張有提供非豬肉類的產品可供消費者選擇。
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