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非洲豬瘟致死率100%「吃下肚會中毒?」 農業部8大QA一次看

編輯 伍芸彤 報導
發佈時間:2025/10/22 16:15
最後更新時間:2025/10/22 16:15
台中某養豬場驗出首例非洲豬瘟。(示意圖/shutterstock達志影像)
台中某養豬場驗出首例非洲豬瘟。(示意圖/shutterstock達志影像)

台中市出現首例疑似非洲豬瘟案例,農業部今(22)日緊急宣布,自即日中午12時起全國緊急豬隻禁宰、禁運5天,民眾憂心非洲豬瘟會傳染給人嗎?吃下肚會怎樣?《TVBS新聞網》整理了懶人包一次看。

更多新聞:非洲豬瘟懶人包|吃了會怎樣?台灣疫情現況、傳染途徑與防疫措施

 
 

什麼是非洲豬瘟?


非洲豬瘟是一種急性、高傳染性的病毒性疾病,特徵是發病過程短,但死亡率高。非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性的惡性豬隻疫病,不同的是豬瘟是由RNA病毒的黃病毒科引起的疫病,而非洲豬瘟則是由DNA病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病。
 

非洲豬瘟會不會感染人類?


根據農業部動植物防疫檢疫署指出,非洲豬瘟是一種傳染性豬隻疫病,並不會感染人類
 

人吃了感染非洲豬瘟的豬肉會怎樣?


 
人類吃入含有非洲豬瘟病毒的食物,病毒會在胃酸及消化道酵素作用下被殺死,因此非洲豬瘟病毒不會出現於人類糞便中,但會出現於染病豬隻的糞便中。
 

豬隻感染非洲豬瘟的症狀


發病豬隻特徵為發高熱及皮膚呈現紫斑點,全身內臟的出血,尤以淋巴結,腎臟和腸粘膜最明顯。病程分甚急、急、亞急與慢性等4種。甚急性:發燒、突然死亡,無其他症狀。急性:高燒、食慾尚有、死亡前食慾廢絕、呼吸快、精神不良、四肢、耳、皮膚發紺、嘔吐、下痢、死亡,為期7天。亞急性:發燒3至4星期。慢性:病狀不明顯,持續數月。
 

非洲豬瘟有疫苗嗎?


目前非洲豬瘟無疫苗可預防,只能靠撲殺、掩埋防堵病毒擴散,雖然不會傳染人類,但一旦非洲豬瘟入侵,初估可能造成我國2000億元經濟損失。
 

非洲豬瘟會傳染給其他動物嗎?


非洲豬瘟病毒只會造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病,所有品種和年齡的豬均可能感染。
 
 

非洲豬瘟傳染途徑


非洲豬瘟可透過多種途徑進行傳播,如廚餘、載運染病豬隻或車輛、壁蝨、豬隻的分泌物與排泄物、肉類製品與相關人員衣鞋夾帶等途徑。
 

哪裡查得到非洲豬瘟相關資訊?


非洲豬瘟相關資訊,可至行政院農業委員會動植物防疫檢疫局「非洲豬瘟資訊專區」查詢。
 


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