不只黑咖啡！7種高鉀水果消水腫超有效　營養師：皮膚還更亮

每天早上起床，是不是都有個困擾，臉腫腫的，看起來更胖了！其實有些時候水腫的並非前一晚吃太多、吃太鹹，而是你身體缺「鉀」。營養師提醒，若體內鉀不足夠導致的水腫，可以透過「7種水果」來補充，還能讓你皮膚亮、氣色更好。

7種高鉀水果助代謝

營養師彭逸珊於臉書粉專發文寫到，「鉀是人體重要電解質，常見於蔬果中，但不少蔬菜烹煮後就會流失，因此透過水果攝取是最好的方式」。彭逸珊提到，鉀能幫助平衡體內水分、穩定血壓，而這7種「高鉀水果」，每天若攝取2到3份，還可讓代謝更順暢。

1. 北蕉（香蕉） 
鉀含量豐富，但熱量也相對高一些，記得一天1根即可。

2. 火龍果（白肉） 
可切塊拌無糖優格，是幫助順暢的好法寶。

3. 美濃瓜（哈密瓜） 
有水分多、熱量低的特色，夏日午間來一碗清涼消暑。

4. 珍珠蜜棗 
小小1顆膳食纖維很豐富，記得千萬別把皮削掉囉。

5. 奇異果（綠、黃）
屬於低GI水果，幫助腸道蠕動和消水腫。

6.龍眼（桂圓）
建議一天約10~15顆，搭配其他水果補充維生素。 

7.鳳梨釋迦
熱量高需要特別注意，建議和親朋好友分食避免爆卡。

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吃對水果還得「吃對時間」

劉逸珊指出，吃水果重要的是「吃對時間、吃對量」才能發揮它的功效，三個重點，快記下來。

• 每天選1-2種補充，持續發揮效果。
• 餐後吃水果，避免空腹造成血糖波動大。
• 搭配充足水分並適度運動，代謝更順暢！

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腎功能不佳民眾不適用

雖然高鉀水果能幫助身體代謝，但並非每個人都適用，劉逸珊提醒，若是「腎功能不佳、腎臟病患者、鉀代謝能力弱」的民眾都要特別注意，在攝取前務必諮詢營養師或醫師，才能避免造成反效果。

不過想消水腫、促進代謝、維持好氣色，最重要的還是日常飲食，劉逸珊建議，平時就「減鹽、少醃製」並搭配運動，維持腎臟健康，這樣才能讓它更有效率的代謝多餘水分。