現代人講求健康飲食,但近日有網友在Dcard發文,分享曾將房屋出租給化工行老闆,意外目睹對方存放大量食品香精的經歷,讓他深感震驚。他呼籲民眾應更加警惕日常飲食中的化工製品,尤其是常見的手搖飲、滷肉飯與拉麵,並直言「再也不買上述化工成品!」引起廣大網友熱議。
該名網友以「良心建議以下東西盡量別吃」為題發文中表示,過去曾租屋給化工行業者,沒想到對方將「幾大桶香精堆滿房間,甚至灑落地板」。他費盡全力才將染上的色素擦拭乾淨,這段經歷讓他對常見食品中的添加物產生極大懷疑。
原PO指出,許多人日常喜愛的手搖飲料,實際上可能隱藏著香精、糖漿、茶精等大量人工成分。「你花80、90元喝一杯的茶,其實是香精綜合體,只有甜味與色素,沒有真正的茶葉成分。」他警告,這類飲品長期飲用恐增加虛胖、糖尿病風險,還會對肝臟、腎臟與胰臟造成負擔。
此外,原PO進一步點名一些市售的滷肉飯與拉麵店家會使用「肉燥香精」與「香精湯粉」來快速還原味道、節省成本,「不少攤販用化工行的肉燥香精,混入醬油(也可能是醬油氣味香精),不易分辨真假!」。而拉麵的湯頭更是「不可能每天熬豬骨一整天,很多其實是用香精調出來的。」他提醒,這類食品鈉含量偏高,若長期攝取,可能對身體造成隱性負擔。
原PO也自述曾罹患癌症,「我也是拼五年存活率,得過癌症的病友,我才40歲出頭而已!」他坦言,在癌症門診見到許多年輕病患,甚至有人才20多歲就罹患乳癌,讓他更加堅定要拒絕加工食品、遠離化工香精。他坦言:「與其追求方便與味道,不如親手煮、泡茶自己做,至少更安心。」期望透過自身經歷,讓更多人意識到看不見的飲食風險,保護自己與家人的健康。
貼文曝光後引發網友熱議。有人認同表示:「最怕高單價還用化工材料的店」、「我們家附近有一間食材DIY的店,去逛一圈就知道,原來有這麼多科技與狠活」、「現在才會有越來越多減糖、無麩質、健康餐的選項」;更有經營餐飲業的網友坦言:「只能說原PO說的完全正確。一樣的產品用香精來調,味道更香不耗瓦斯,關鍵的食材原料成本還能壓到1/5吧」。