新竹一家有50年歷史的知名冰店，前身是空軍菸廠福利社，用料實在相當受歡迎，但日前有民眾慕名而來，買回家的枝仔冰，吃起來卻是苦的，彷彿像在吃藥，業者解釋，因為冰棒模型得用高濃度鹽水冷卻，可能過程中不慎將鹽水滴到冰棒內，才出現好苦的枝仔冰。
冰店業者：「冰棒會結冰，鹽水不會結冰。」
幼稚園小朋友睜大眼睛，盯著大大的製冰機，專心聽老闆解說枝仔冰的製作過程，這超過50年歷史的老冰店，在新竹非常有名，但日前卻有民眾投訴，買回家的10支冰棒，竟然全是苦的，吃紅豆冰像在吃藥。
冰店業者：「做這個需要鹽水，用鹽水來降低溫度，可能不小心濺到冰棒，我們用板子盡量把它隔起來，讓鹽水不要濺到。」
業者解釋，製冰機是40幾年的老機器，遵循古法，將冰棒模型放進高濃度鹽水中冷卻，可能是拿起來時，不慎將鹽水滴入冰棒。民眾：「它的味道很道地，常常都想要的口味，都會買不到。」民眾：「我從以前就買到現在了。」
節目片段：「我們製冰的技術是來自空軍的。」
這家冰店歷史可追溯到民國50年，當時的空軍菸廠福利社，在物資缺乏的年代製冰全加牛奶，因為用料實在，廣受民眾喜愛，不少消費者都很懷念這番古早味，經常慕名而來，如今發生枝仔冰「加味」，儘管業者願意退換貨，鹽水吃進肚裡也沒負作用，但夏天吃冰的好心情，還是打了折扣。
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