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2025金蛇年菜開拚!高雄各大飯店攻佔圍爐市場 美味菜色一次看

記者 陳佳宜 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2024/12/12 17:49
最後更新時間:2024/12/12 17:49
高雄林皇宮推出多樣精緻年菜,為大小家庭量身訂做。(圖/TVBS)
高雄林皇宮推出多樣精緻年菜,為大小家庭量身訂做。(圖/TVBS)

金蛇年即將到來,為了迎接春節9天連假,高雄各大酒店推出多樣年菜、搶攻圍爐市場,更規劃除夕圍爐宴專案,邀請親朋好友相聚一堂,共享天倫之樂。高雄林皇宮推出精緻中式桌席每桌19,999元10人份與每桌15,999+6人份兩種圍爐宴,滿足大、小家庭的需求,除夕當天用餐有海陸圍爐饗宴外,還有樂團表演帶動年節氣氛。

義大皇家酒店祭出「金蛇賀春福滿門」春節住房專案,專案價9,999元起。(圖/TVBS)

 
餐飲年節戰開打,高雄林皇宮宮暖心推出除夕圍爐宴專案,除了多道精美前菜,如炭烤烏魚子、五香牛腱、明爐烤鴨、酒香醉雞捲、芥末鯊魚煙等,主菜雙味波士頓龍蝦也是不可錯過的重頭好戲,肉質緊實彈牙,肉質Q彈鮮甜,一次品嚐紅醬和美乃滋雙重滋味,深受老饕們的喜愛。在冬天與家人共同品嘗鮮美的「鮑魚花菇燉全雞湯」暖新又暖胃。「黃金酥炸流沙包」也是適合闔家大小的飯後甜品。

雙味波士頓龍蝦是不可錯過的重頭好戲。(圖/TVBS)

林皇宮也為喜歡宅家圍爐的民眾,推出金蛇獻瑞年菜外帶,內含四道開胃前菜加六道年節主菜,外帶獨享主廚古早味拿手菜,在家就能享用宴會菜式。外帶年菜現正預購優惠價1萬2,800元(6~8人份),林酒店的年菜外帶,主廚皆視預約取貨日時間,當天分批現撈烹煮,讓民眾取貨即可享用。

漢來美食購物商城則是推出超值人氣年菜組合「豪華澎湃年菜組」,是由2024高雄米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」主廚監製研發,匯集多款經典料理,只要簡單復熱,在家也可以輕鬆品嚐到如身在五星飯店餐廳的美食。 
 

漢來美食今年推出高雅的「華艷禮盒」,融入潤桃紅與碧澄藍的高雅配色。(圖/TVBS)

7款主廚大菜搭配福園古早味台式香腸禮盒以及冰雪麻糬禮盒,誠意十足。年菜組內含以原汁精華高湯熬煮的「白玉瑤柱燉全雞」、還有陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」、最熱銷年菜「五福極品海鮮羹」、嚴選東港櫻花蝦「干貝櫻花蝦米糕」、新鮮Q彈的「手工霸王魚翅丸」、香氣四溢「煙燻豬肋排」和「辣味牛三寶」,山珍海味一應俱全,從主菜到甜點一站式備齊宴席,整套原價7,880元,即日起訂購即享早鳥84折及免運優惠。

漢來美食旗下三間宴會廳也推出除夕外帶團圓餐。(圖/TVBS)

高雄義大皇家酒店也推出為除夕圍爐宴的精緻菜色,由飯店中餐行政總主廚林凱率領飯店餐飲團隊,精心安排包含風味六小碟、魚翅佛跳牆、波士頓龍蝦在內的10道珍饈美饌,除了加碼提供果汁無限暢飲外,現場還安排一系列豐富的互動遊戲,包含麻將大賽、兒童市集、賓果遊戲及樂團表演與摸彩活動,為除夕圍爐增添趣味互動。

也有針對不同過年模式推出「年菜外帶」饗宴,特別集結皇樓中餐廳各式招牌菜,推出「皇家嚴選年菜分享餐」,首推包含御膳一品佛跳牆、避風塘海虎蝦拼香妃鮑魚、金牌脆皮炸子雞乙隻、五柳糖醋龍虎斑、干煎辣籽松阪豬、金華海鮮炒飯、金銀蒜長春捲及蜜糖蜂巢糕等8道美食在內的豪華團圓餐(售價8,800元)以及提供龍唇螺頭燉雞湯、錦繡聚拼盤、鮮果富貴蝦球、金牌脆皮炸子雞半隻、椒鹽香妃鮑魚、金華海鮮炒飯、金黃流沙包等7道美食在內的家庭團圓餐(售價4,800元),每道都是令人魂縈夢牽的最頂皇樓美食!

義大皇家酒店規劃一系列的新春優惠,除了象徵一家團聚的「除夕圍爐宴」和「初二回娘家」中式桌菜。(圖/TVBS)

義大皇家酒店還貼心地針對家庭規模推出十人桌與五人桌餐價,十人桌每桌19,900元;五人桌每桌9,990元。除了除夕圍爐之外,初二回娘家也是農曆春節中不可或缺的重要習俗之一,飯店特別規劃了「初二回娘家」中式佳餚,五人份每桌6,990元,加贈果汁無限暢飲;十人份每桌13,800元,加贈果汁無限暢飲與紅酒乙瓶,並提供兒童市集、賓果遊戲、樂團表演與新春摸彩等一系列互動活動,現場另有免費全家福合照服務。
#金蛇年#春節#連假#圍爐#年菜#林皇宮#圍爐饗宴#樂團表演#餐飲年節

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