有民眾和家人到連鎖迴轉壽司用餐,近期去了不同的兩家分店,點芒果雪花冰,都吃到塑膠碎屑,質疑品管有問題。店家解釋是因為割塑膠包裝袋太用力,才害塑膠碎屑掉進冰裡。北市衛生局表示,將會稽查,不過當事業者說,查獲到的案件和事件本身有出入,暫不回應。
戴小姐好眼力,發現塑膠膜碎屑,拿在手上趕緊拍下照片。
當事人戴小姐:「(塑膠片)小小的,它就是乳白色,然後是那種包裝袋,其實那個大小,如果你是那種用湯匙,挖一大口起來的話,你絕對不會發現。」
其他民眾:「當然會覺得不OK,確實是他們要檢討要注意。」
店家解釋,說因為廚房每次割包裝,都太大力,導致塑膠紙掉進冰裡面。詢問其他冰店業者,冰品出現塑膠片機率低,但割食材包裝的工具,如果非廚房專用,或不夠銳利必須二次割破,就可能有塑膠碎屑。
其他冰品業者鄭先生:「過程中是用剪的,剪一刀沒有完全剪開,你到第二刀,很有可能就是剪的過程,不小心把它剛剛剪一半的地方,又剪了一點,然後就會有塑膠膜,就是廚房用的剪刀,或是菜刀(比較好)。」
詢問當事壽司業者,表示目前查獲到的案件,和事件本身有出入暫不回應,而北市衛生局說將會稽查,如果查獲缺失未改善,可開罰6萬到2億元。
但民眾在連鎖體系不同分店,吃冰都吃到異物,認為品管有問題,希望業者能好好處理改善。
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