台東金峰鄉爆發疑似集體食物中毒事件，造成12人送醫搶救，其中3人死亡，4人一度命危。衛福部次長林靜儀表示，廣篩檢驗後，在食物殘餘中發現不尋常的訊號，後續檢查卻認為有機磷托福松，也就是農藥之一，蝸牛跟血桐上沒檢出，確認食物檢體有農藥。至於什麼是有機磷托福松？衛福部說明，托福松為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀，急性期症狀常於5-30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生。
衛福部指出，托福松為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味(或稱大蒜味)、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀。急性期症狀常於5-30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。
而根據農業部網站說明，托福松屬有機磷劑，主要使用劑型為粒劑，主要將有效主成分覆被在金鋼砂上而成粒劑，其有效成分之作用機制為抑制乙烯膽鹼酯酶之生合成，屬中樞神經毒類之系統性殺蟲劑，施藥時必須戴手套及相關防護裝備以策安全。
方仁尚指出，目前農藥都要在農藥行才能買得到，其他地方都買不到，而且農藥行裡的人都要考過執照，現在農藥購買時也都要實名制，而托福松是劇毒農藥，通常包裝上都會標示劇毒，用手施放一定要戴手套，也有專門噴粒劑的機器，「但那個可能要非常有經驗，因為不能產生粉塵」。若是不幸透過鼻腔吸入粉塵，方仁尚說明，將粉末有效成分吸入的話當然也是會有影響，但那樣子的情況之下，通常劑量會很少。
食藥署、疾管署及專家與臺東縣衛生局將持續追蹤事件發展，並配合檢察官進一步釐清中毒原因。
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