中秋節要到了！與親友團圓大啖美食，月餅、柚子和烤肉都必吃，不過，藥劑師提醒，有慢性病的患者食用柚子時，要格外注意藥物的交互作用，可能導致藥物不良反應，其中腎功能不良的病人，由於藥物血中濃度較不穩定，則不建議食用柚子，柚子抑制藥物代謝的作用因人而異，可能長達數小時甚至二到三天，即使吃完柚子隔2-4小時再服藥，也無法完全避免交互作用。
台北市立聯合醫院中興院區藥劑科總藥師陳俊延提醒，有慢性疾病的民眾在享受佳節美食的同時，可不能隨節日放假而忽略了用藥，否則可能會增加藥物不良反應的風險。
陳俊延表示，柚子含有「呋喃香豆素」成分，會不可逆地抑制肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4。這個酵素與許多藥物代謝有關，若同時攝取柚子和藥物，可能使藥物在血中濃度升高，增加不良反應的機率。
受影響的藥物包括某些降血壓藥、抗凝血藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑和statin類降血脂藥等，陳俊延建議正在服用這些藥物的民眾，柚子吃兩三口有嚐到味道就好，絕對不要大量食用。而腎功能不良的病人，由於藥物血中濃度較不穩定，則不建議食用柚子。
陳表示，柚子抑制藥物代謝的作用因人而異，可能長達數小時甚至二到三天。即使吃完柚子隔2-4小時再服藥，也無法完全避免交互作用，腎功能不良的病人服用慢性疾病用藥時，更要考慮藥物排除體外的速率。若是飲食突然改變，疾病控制可能會受到影響。
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