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天天喝牛奶降糖尿病風險!醫曝「這款」最有效  最佳攝取量一次看

責任編輯 陳子宣 報導
發佈時間:2024/08/16 19:13
最後更新時間:2024/08/16 19:13
每天攝取200~400克乳製品,能降低糖尿病發生率。(示意圖/shutterstock達志影像)
每天攝取200~400克乳製品,能降低糖尿病發生率。(示意圖/shutterstock達志影像)

喝牛奶好處多,可以強化骨質、增長肌肉,但牛奶含有乳糖,會導致糖尿病嗎?家醫科醫師洪暐傑舉研究說明,喝牛奶能降低糖尿病的發生率,尤其是低脂乳品,每天攝取200~400克乳製品或200克低脂牛奶,能降低糖尿病發生率。

牛奶含乳糖會增加糖尿病風險?

 

義大醫院預防醫學科主任洪暐傑分享,有位中高齡男性患者血糖一向比正常值略高一些,空腹血糖在100~110mg/dL,但還沒到糖尿病階段(空腹血糖126mg/dL以上),很擔心自己會變成糖尿病,因此對飲食特別注意。由於該男士還有骨質疏鬆情形,醫師建議他每天喝牛奶,但男士擔心,牛奶含有乳糖,喝牛奶會讓他變成糖尿病嗎?

洪暐傑引用2018年發表於《臨床營養學》的研究,有6. 3萬名4574歲的成年人參與,研究人員透過問卷了解他們的飲食習慣,並追蹤他們是否進展為第2型糖尿病,最後有45411人完成研究。

乳製品能降低糖尿病發生率 低脂乳更讚
 

另一篇2019年發表在《營養學進展》期刊的研究,則分析整理12篇相關研究,受測者有6.4萬至56.7萬人,年齡2088歲,追蹤時間從4年到30年不等,得到的結果包括:
  • 所有乳製品(不分種類)能降低糖尿病發生率9%14%
  • 低脂乳製品降低糖尿病發生率17%19%
  • 低脂牛奶降低糖尿病發生率18%
  • 發酵乳降低糖尿病發生率14%26%
  • 每天攝取乳製品(不分種類)200400克,降低糖尿病發生率3%7%
  • 每天攝取低脂牛奶200克,降低二型糖尿病發生率9%12%

每天早晚1杯無加糖乳品或1.5~2片的起司

洪暐傑表示,攝取乳製品可降低糖尿病發生率,可能是因為其中含有鈣、乳蛋白、反式棕櫚油等,能改善胰島素阻抗性、胰臟β細胞功能,且增加飽足感。而根據國民健康署「我的餐盤」建議,國人每天早晚一杯240c.c.的鮮奶、無加糖優酪乳或保久乳,或1.5~2片的起司,不但有助於肌肉和骨骼生長、修復,預防肌少症,還能降低發生糖尿病的風險。

資料來源/洪暐傑醫師.國健署

原文請見:喝牛奶能降低糖尿病風險!研究證實「這款」最有效 醫曝最佳攝取量
【更多精彩內容,請上《健康2.0》官網,未經授權,請勿轉載】
 

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