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通膨還沒完?業者推配方升級、加強功能產品價格也漲

記者 劉俐均 / 攝影 李國正 報導
發佈時間:2024/08/03 22:53
最後更新時間:2024/08/05 10:01

在疫情後,美國通膨壓力不斷升高,導致過去四年來,民眾對個人護理產品需求降低,包括刮鬍刀、洗髮精銷量都下滑、止汗劑銷售也不如以往,業者祭出新的行銷策略,將產品配方做升級,主打功能性更好,或是推出更環保的商品,但整體成本上升,價格就會跟著往上漲,成為所謂的上漲型通膨,專家分析,隨著消費結構的改變,如何讓產品有更創新的樣貌、或是更升級的功能,都是品牌未來的一大趨勢。

圖/TVBS

 
貨架上洗髮精、沐浴乳,各種家用的日常用品應有盡有,主打不同功能性,有美白、保濕,或是天然材料,當然價格也有區分。

零售百貨業者公關經理吳澄彥:「低價格帶的可能我們有比較像是,可能一些不知名的品牌,那他可能或許就沒有做那麼多的行銷,那麼多的廣告,那麼多的一些雜項的支出,所以他可以把價格反應在他的這個產品上面,賣場來講的話價格帶區分成三種,我想是各個賣場都是共同在努力的一個方向。」

要迎合民眾的不同需求,產品的種類越出越多,而且在新冠疫情的影響之下,消費習慣也跟著改變,以疫情期間來說,美妝產品銷量減低,但是在保健或是居家用品上卻是大幅成長,疫情後,又受到全球性通膨的衝擊,消費者更精打細算,品牌也得謀新的出路。各大廠開始出現上漲型通膨。

 
資深記者劉俐均:「為了讓消費者更買單,企業也開始在產品上做改變,像是我們日常用品的洗髮精,或者是夏天必備的這種涼感噴霧,還有止汗產品等等,他也打出了新配方升級,或者在產線製造過程中更加的環保,只要成本推升了,整個產品價格也會跟著調漲,這正是所謂的上漲型通膨。」

東吳大學商學院EMBA副教授歐素華:「那我怎麼去創造升級創造兩倍以上的價值,所以就是要想辦法推出新的價值主張,像我們說你吃的東西不是只是單純吃飽,要低脂要健康要時尚要美學,那這些概念才有辦法讓產品,整個有一個新的價值主張,跟這個兩倍以上的價值提升出現。」

產品被重新定義,從配方升級著手,或是把外包裝重新設計,讓消費者耳目一新,這樣的行銷策略,過往也常常出現,不過當產品成本高,價格也勢往上漲,通路商也得想出奇招,讓消費者買單。

零售百貨業者公關經理吳澄彥:「這十年來很多商品他不斷的推陳出新,不斷的疊加更多的功能更佳的特色,所以我認為在台灣來講,應該在這個上漲型的通膨裡面,應該已經算是很早就搭上了,這樣的趨勢的風潮,所以我們的價格設定會源自於這個,供應商所取決的提供的成本價格進貨價格,那可能一開始我們也希望可以降低消費者,對於價格調漲的這個排斥感,會去幫消費者跟供應商做一個促銷。」

在美國,因為受疫情、通膨之苦,彭博指出,刮鬍刀、洗髮精銷量分別下滑20%和16%,止汗劑銷售也不如以往,龍頭大廠祭出縮水型通膨,價格不便,但是容量變少了,但這只是短期的因應,為了吸引新的消費族群和穩住既有客群,業者推出品策略,以美國民眾日常愛用的止汗劑,過去只塗抹部分出汗部位,現在各產都推全身型,價格更貴。

中央大學經濟系教授吳大任:「他現在做出來這個產品像止汗劑,他告訴你說他不是一般的止汗劑,他還有一些特殊的功能,我們看到他在這個市場不好的時候,他反而是在漲價,其實他能夠漲價成功,最主要還是要靠他的這個差異化,因為他會讓消費者認為,他還是有它的主要功能,所以基本上這個是一個,所謂產品差異化的一個策略。其實對企業來講,就是其實他們的這個產品的發展,其實本來就是應該朝這個方向去思考。」

在消費需求不斷競爭下,還有環保永續議題發酵,環保材質、天然無毒都是趨勢,但如何在價格和需求中取得平衡,讓消費者買單,才是最佳策略。

 
東吳大學商學院EMBA副教授歐素華:「價格上漲趨勢之下變成所有產品要,我覺有點要去思考是說,老一代的產品或是傳統企業,他必須整個有一個重新的價值定位,跟產品的設計出現,不然他這個不是物價上漲的問題,是整個產業結構在改變消費型態在改變。所以消費者端驅動了,生產者端的變革已經出現了。」

上漲型通膨能否在銷售上推波助瀾,還是得符合消費者期待,否則仍是會被市場自然淘汰。


 




 

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#通膨#行銷策略#功能性#環保#消費結構

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