無論是考量到食材的保存，或是食用油的使用，大多數人都同意「自煮比外食健康」的觀點，劉博仁醫師分享，一名個案也是抱持著這樣的想法，才聘請家政阿姨幫忙料理三餐，不料仍在多年後「2大癌症纏身」，發現竟與煮菜鍋具有關。
劉博仁醫師在《小宇宙大爆發》節目中分享，一名台商為求健康，聘請了家政阿姨幫忙料理三餐，未料在多年後檢查發現辛烷磺酸（PFOS）竟高達遠超過標準值3.5～25.7的35.97，發現腎臟癌、膀胱癌纏身，對此感到相當納悶。
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「癌」警訊不可不知
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