隨著缺蛋的情形逐漸緩解，最近蛋價不斷下跌，但大部分店家卻還是維持加蛋20元的價格，讓消費者不願意掏錢，不過新竹有丼飯店家為了回饋消費者，公告將近三個月，丼飯可以免費加蛋，讓顧客覺得好佛心。
顧客：「我覺得很好啊，這樣子我就可以把蛋的金額省下來，去點其他的菜，所以我覺得老闆人很好。」
顧客：「因為蛋價降價，商家回饋給客戶，我覺得這樣很好啊。」
當事餐廳業者吳德建：「大概在一個多月前，我就感覺說如果蛋價可以保持平穩的話，那我就覺得這15塊錢，我應該回饋給原本的消費者，我就不要再收他(錢)了。」
而且業者表示，如果蛋價持續平穩，或甚至下跌到更低的價格，免費加蛋的優惠，就會到九月繼續進行。
蛋價已經連續四周下降，雞蛋產地價和批發11日再下跌3塊錢，分別跌到每台斤27.5元和37元，不過，就算蛋價越來越低，消費者卻完全感受不到，因為大部分餐廳加蛋還是要20元。
現在有餐廳業者降低蛋價，盼能帶動更多雞蛋消費意願。
◤獨家專訪◢
