廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

必比登推薦爌肉飯出包!2蔬菜「防腐劑、農藥超標」 業者急下架

責任編輯 蕭沁梅 報導
發佈時間:2024/05/29 21:54
最後更新時間:2024/05/29 21:54
台中市食安處今天公布第1季食品(材)抽驗結果,共7件不合格。(圖/中市食安處提供)
台中市食安處今天公布第1季食品(材)抽驗結果,共7件不合格。(圖/中市食安處提供)

台中市食安處今天公布第1季食品(材)抽驗結果,共7件不合格;其中,必比登推薦知名爌肉飯店所使用酸白菜及大白菜,遭驗出防腐劑、農藥超標,業者表示,已全下架暫不提供。

台中市食安處今天發布新聞稿,公布今年1至3月食品(材)抽驗結果,共計抽驗生鮮、加工食品等1833件,違規率0.38%,為3件蔬菜(蘿蔔2件、白菜1件)農藥殘留違規、3件醃製蔬菜(酸菜2件、嫩薑1件)防腐劑超標,以及1件雞蛋動物用藥超標。

 

食安處指出,其中4件(蔬菜3件、雞蛋1件)已分別移送源頭外縣市(彰化縣、雲林縣)辦理,另外3件醃漬蔬菜已依法裁罰新台幣9萬元。

違規名單中,2022年曾獲米其林必比登推薦的「陳明統爌肉飯」,向「大里杙酸菜」進貨的酸白菜,被驗出防腐劑苯甲酸2.5g/kg超標,標準為0.6g/kg;另外,向雲林縣菜農進貨的大白菜,農藥「因滅汀」被驗出0.4ppm,也超出標準值0.05ppm。

業者接受媒體聯訪表示,與此廠商配合十多年,這回第一次被稽查,才知食材的食安不合格,目前已全部下架,將另外尋找合格廠商合作,有問題食材目前暫不供應。
 

食安處長傅瓊慧建議,民眾購買醃漬蔬菜產品,可挑選完整包裝產品,並留意產品上是否有明確中文標示,以掌握產品訊息,盡量避免選擇顏色偏白或太過鮮艷產品。

食安處也建議,民眾食用蔬果前,可先用水浸泡3分鐘,再用流動清水沖洗或輕輕刷洗,讓水流帶走蔬果殘留農藥;至於如蒂頭、根部、凹陷等不易清洗部位,也可先行去除丟棄,可降低吃入殘留農藥風險。(中央社)
 
#台中市#食安處#防腐劑#農藥#蔬菜#食品安全#名店#必比登推薦#爌肉飯

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1358

0.0817

0.2175