千層蛋塔從香港紅到台灣來,在台灣掀起新蛋塔旋風,高雄就有烘焙坊首賣,單日就賣出1500顆,蛋塔出爐前1小時店外就開始出現排隊人潮,還有其他高雄烘焙業者與台北店家聯名,要搶時千層蛋塔這塊大餅。
雲朵造型的酥脆外皮,搭配上奶香味十足的內餡,高雄奧瑪烘焙坊4月27日首賣,日銷量破千顆。
烘焙坊業者:「2點出爐的話,一點到一點半就有人開始排隊了,然後我們一日就可以賣出1500顆的蛋塔。」
民眾:「最近香港很紅啊,然後最近台灣高雄終於有一間了。」
數量有限,每人只能限購6顆,千層蛋塔正夯,不讓奧瑪專美於前,高雄莎士比亞則跟台北東區一家業者聯名,不過數量更少,每人只能限購2顆,但同樣也是大排長龍。
民眾:「我老婆叫我來買。」
民眾:「網路有看到網路有在介紹,想吃看看對想吃看看。」
都想搶千層蛋塔商機,台北知名麵包師陳耀訓也推出新品,不過不是叫千層蛋塔,而是換個名稱,改叫布雷千層酥,但其實這個千層蛋塔是從香港紅到台灣來,香港這間HashtagB一推出時,同樣是大排長龍。
店家:「參考一下,今日130喔。」
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