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主打15元爆紅! 全盛時期全台29家 末家「淺草麵包」將收攤

記者 何宜信 / 攝影 林義邦 武紹隆 報導
發佈時間:2024/05/15 14:25
最後更新時間:2024/05/15 14:29

高雄起家,早年主打15元均一價的淺草麵包,極盛時期全台有29間分店,但現在傳出,位於小港區僅存的一家實體店面,也將在這個月底歇業,消息傳出讓不少顧客感到驚訝,雖然業者婉拒受訪,但根據了解,業者將轉型,並從網路通路出發,恐怕跟整體營運成本有關。

圖/TVBS

 
不管是常見的日式麵包,還是花俏的台式口味,甚至各種口味的小蛋糕,光是種類就有好幾十種,由於價格每塊不用17元,民眾一拿就是一整盤,但現在店家卻在門口貼出公告,只營業到這個月底,讓不少顧客,嚇了一跳。

顧客:「嚇一大跳呀,就少一個地方,可以買個麵包呀。」

顧客:「這樣蠻...蠻訝異的呀,為什麼會...。」

 
店員:「先借過一下喔。」

原來這間高雄起家的淺草麵包,是由一對李姓兄弟創立,十幾年前開幕時,除了主打款式有數十種,均一價15元,更一度造成出爐時間,店內人潮就擠得水洩不通,全盛時期全台共29家分店,不過七年前,跟股東分家後,嘉義以北全交由新的團隊接手,台南以南,由兩兄弟繼續負責經營,但氣勢也跟著由盛轉衰。

鄰居:「擴張得太快了吧,中央廚房要貸款什麼的,資金就要全投入,越弄越大場(就財務危機了)。」

高雄復興路上的透天厝,最早是兩兄弟的起家厝,但幾年前公司遷走,鄰居也不知遷往何處,就連最後一間小港店,這個月底即將收攤,理由店員也三緘其口。

顧客:「啊!到這個月喔,為什麼,有可能是漲租金喔,因為我住這附近而已。」

顧客vs.店員:「聽說是最後一家嗎,指實體門市是最後一家,還會用其他形式開嗎,對對對,就改網路上的。」

是不是租金問題,業者沒有明講,轉到網路發展,暫時也沒看到端倪,但曾經引發話題的麵包店,最後還是躲不過收攤命運,也讓外界不勝唏噓。

 
 
 
#淺草麵包#高雄#價格#轉型

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