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吐到全身軟!呷「全蚵」上吐下瀉 5名大學生食物中毒


發佈時間:2024/03/19 19:27
最後更新時間:2024/03/19 19:27

嘉義東石蚵仔料理非常有名,一群大學生相約去吃全蚵吃到飽,結果六個人有五個人陸續上吐下瀉,就醫後研判是食物中毒,大學生質疑食物不新鮮,而業者強調都有告示,提醒顧客生熟食餐具要分開,生蚵一定要烤到熟透,會請保險公司協助理賠,而這家餐廳上個月也有人吃完腹瀉,衛生局稽查環境不符合規定。

圖/TVBS

 
東石烤蚵相當聞名,新鮮的蚵仔吃到飽,還有全蚵菜色,讓人大呼過癮,但有六名大學生,相約去嘗鮮,結果五個人上吐下瀉。

當事女大生:「就是有人吐在樓梯啊,也有人吐在床邊。」

女大生分享照片,其他同學在宿舍吐到全身癱軟,他們在3月10號,前往嘉義東石知名的全蚵餐廳用餐,隔天四個人陸續出現嘔吐,拉肚子還有發燒,第三天又一名同學在床邊嘔吐,有兩人就醫,其他人已經無力出門,而醫師研判後確認是食物中毒。

 
當事女大生:「他們上菜的時候,那個菜都是冷掉的,然後蚵仔吃起來就是都沒有蚵仔的味道,就是感覺不太新鮮,我都吃一口就都沒有吃,其他同學吃很多。」

事後大學生在google評論上留言,給一顆星,小編回覆說會告知主管,但等了好幾天,都沒有任何消息。

當事女大生:「我(員工)聯繫一下主管然後叫我給電話,然後後來就都沒有下落。」

圖/TVBS

業者:「就這幾天人比較不OK,有慢幾天跟她連絡這樣而已,可是我們還是有跟她連絡上了。」

業者否認態度消極,說是前幾天身體不舒服,已經主動跟學生連繫,也強調都有告示,生熟食餐具要分開,生蚵一定要烤到熟透。

業者:「保險吧有保險來處理這件事情這樣,當然我們還是會大家一定要烤熟,有時候是因為吃到飽的問題,就會大家吃的量就會增加。」

當事女大生:「有先跟我們提醒說,我們的烤蚵要烤到乾才可以吃,我們那時候都是烤到乾才吃的。」
 

圖/TVBS

這次被指控,食材不新鮮的全蚵料理餐廳,今年2月中,也有5位客人用餐後腹瀉,衛生局稽查,作業環境不符合規定,限期3天改善完成,這次又有學生吃壞肚子再度出包。






 
 

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#烤蚵#海水#細菌病毒#鮮度控制

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