不開火也能當大廚料理女王陸巧因現身烘焙展

記者米迪亞報導
發佈時間：2024/03/19 11:35
最後更新時間：2024/03/19 11:44

2024台北國際烘焙暨設備展日前盛大舉行，本次除烘焙食品外，更有最新科技的廚房設備器具首度亮相，不少知名品牌參展支持。
TVBS「星藝象」旗下的「料理女王」陸巧因受煌輝食品邀請至烘焙展現場料理展演，成為本次烘焙展最大亮點！陸巧因以在家中不使用明火為前提下，使用洋蔥絲以及蒜片變出一道道美味佳餚，宛如料理魔法師。「料理女王」陸巧因更大方分享簡單又美味的料理小撇步。無論是新婚夫妻、單身貴族、年輕情侶等一般民眾在家也能輕鬆「當大廚」。

「料理女王」陸巧因表示：「很開心受到煌輝食品的邀請來到烘焙展與大家同樂，希望自己演出的料理以及食譜，可以讓大家做菜經驗值大提升，無論你有沒有下過廚，只要照著我的方法以及煌輝食品天然、新鮮、美味MIT的洋蔥絲、蒜片就可以輕鬆上菜！」

陸巧因本為職業護理師，因緣際會之下接觸料理的魔力，毅然決然放棄穩定收入，四處征戰各國料理大賽，陸續榮獲2023亞太十大青年菁英名廚、泰國極限廚師挑戰賽現烹海鮮職業組金牌、2022台灣國際廚藝挑戰賽西餐職業組現烹銀牌。她表示：「料理是此生志業，傳遞『吃與身體』密不可分的關係，希望藉由不同料理的呈現，展現道道精彩的美食饗宴，透過傳遞幸福的料理，帶給人們結合日常的溫暖美好。」

「料理女王」陸巧因近期在OMIA線上開設「下班後自己煮：料理女王的18道變化家常菜」料理課程（https://www.omia.com.tw/project/1708776），主打使用方便取得的食材，透過巧思設計，輕鬆打造美味可口又健康的家常菜，期許透過料理教學讓民眾在家也能當「總舖師」，不需要去五星級飯店，也能做出超越七星級的美味。