雲林縣衛生局驗出專售調味粉的濟生公司斗六廠,一款家用四合一調味料組合中的細粉紅辣椒,有致癌物蘇丹色素3號,目前全台下架一萬一千多瓶。
這種工業用蘇丹色素3號,可作為溶劑蠟或汽油增色使用,是能便宜取得、穩定又不易褪色的紅色染料,但被國際癌症研究機構列為「第三類致癌物」,環境部多年前就公告為「毒性化學物質」,依法更不得添加於食物中。
北市衛生局食藥科科長林冠蓁:「民眾如有購買家用四合一調味料組合,請立即停止食用,並攜帶商品及發票辦理退貨。」
雲林縣衛生局調查,這瓶調味料是由濟生公司斗六廠製作銷售,但紅辣椒粉的原料是向新北市保欣企業公司購買,這批250公斤原料一共製成2萬瓶調味料,已經賣出1萬7千瓶。不過保欣公司負責人喊冤,強調當初從中國大陸進口原料時,有通過SGS和邊境查驗,也取得輸入許可。
其他縣市衛生局接獲通知也立即前往賣場稽查,其中台北市下架1091瓶、桃園下架1048瓶,新竹縣下架253瓶,衛生局也再次到賣場稽查,確認架上已經沒有這個產品。
其實去年五月,衛福部食藥署就公布,從中國大陸輸入的辣椒粉,檢出工業用染料「蘇丹色素三號」5 ppb,將1000公斤全數予以退運或銷毀,當時食藥署就說,已經累積四例自大陸輸入的辣椒粉不合格。
但現在卻在消費端驗出辣椒粉內摻了蘇丹紅,雲林縣衛生局表示,由於業者說製作過程未落實自主管理,彙集資料後將函送雲林地檢署立案調查。
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