自去(2023)年9月至12月上旬,高麗菜的大量栽種引發價格降低。農糧署資料顯示,此期間的栽種量連續9旬超出警戒值,甚至有1旬因超重而呈現紫爆;近期台北果菜批發市場的交易情況更為明顯。過去一週,市場上每公斤高麗菜的平均價格最低已經降到新台幣8元,甚至每顆價格都不到50元。
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調查也發現,今年11月起的高麗菜價格明顯下跌。特別是在過去一週,價格降低的情況更為嚴重,許多傳統市場的高麗菜每台斤價格已經低於20元,即便以約2.5台斤的重量來換算每顆的價格,也還不到50元。
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姚志旺表示,即便政府曾經警告過高麗菜的栽種量過高,但販運商還是繼續與農民簽約,甚至增加栽種面積,使得價格持續下降。他也強調,如果高麗菜的價格繼續低迷,農糧署將會啟動協助加工處理,但不會由政府編預算收購。
姚志旺提醒,現階段已進入春節前的採購旺季。他預期市場需求會有所增加,不至於跌破每公斤成本價5.7元,但仍會很便宜,呼籲民眾選購。
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