炎炎夏日吃什麼消暑？現在正是水梨產季，除了一般的切片吃法，還可以將水梨加牛奶打成冰沙，當點心吃，苗栗大湖除了草莓有名，其實也是水梨產地，鄉公所和農會辦促銷活動，現場做水梨冰沙，免費讓民眾吃。
梨農：「先切一點水梨下去。」
清脆的水梨切片丟入果汁機，加入已經做好的鮮奶冰，新鮮水梨、鮮奶、水，3種原料打成水梨冰沙，做法簡單，不用糖，不用其他調味，活動開始前，2、30名工作人員在攤位前排隊，準備吃水梨冰沙，一人一杯喝完透心涼。
民眾：「不用咬，對老人家不錯。」民眾：「很清甜，不會有一種膩的感覺。」
現場除了水梨冰沙還有切片的水梨，都讓民眾免費吃，幾位媽媽在後面，不停削水果，苗栗大湖、三灣、和卓蘭都產水梨，大湖草莓創下地區特產名聲，現在其他鄉鎮，要借助大湖響亮名號來推廣水梨。
果農說，今年雨水少，水梨產量多、品質好，1斤價格80到90元，比去年貴10元。大湖鄉農會總幹事黃榮將：「甜度至少12度以上，好一點會到14度。」
大湖鄉公所和農會辦活動促銷水梨，要更多人知道苗栗大湖不只有草莓，還有水梨，一般水果容易腐壞，做成冰沙能保存更久，夏天就喜歡吃冰冰涼涼的，水梨打成冰沙接受度更高。
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