生財工具也能是發揮愛心的利器！台南一名專賣蚵仔煎的蔡姓婦人，單親扶養孩子長大，還遇上親人接連辭世的困境，讓她決心幫助別人，75歲以上的長輩到她攤位，吃東西不用錢，身障朋友只要半價，儘管樂於助人，她卻也靠著蚵仔煎還清近千萬的負債，熱心的她被封為「鐵板辣媽」，而她也不負這封號，參加綜藝節目大變身，辣到所有來賓都不敢置信。
飽滿的蚵仔淋上蛋汁，高溫煎煮後，散發出濃濃的香味，這道蚵仔煎不但可口，還有濃濃的人情味，因為擺攤的老闆說，只要年滿75歲以上，通通免費吃，而身障朋友來買，也只收半價。
蚵仔煎老闆蔡芫荽vs.顧客：「老太太我跟妳說，肚子餓可以來這裡吃，不一定非得吃蚵仔煎，要吃蝦仁的也可以。」
這攤開在台南夜市的蚵仔煎，老闆是蔡芫荽女士，47歲的她，拉拔2個孩子長大，已經當了阿嬤，靠著賣蚵仔煎還清800萬負債，親人接連死亡的低潮，讓她學會樂觀看待人生，也因為她總是笑臉迎人，被封為「鐵板辣媽」。
而這位辣媽也不愧封號，在女兒的鼓勵下，參加綜藝節目性感變身。節目來賓：「哇！哇！」
夜市擺攤單親媽媽，穿上爆乳深V套裝，搖身一變成了性感女神，跌破所有人的眼鏡，蔡芫荽說自己不靠身材靠腦子，以後要用關懷的心，幫助更多的人。
◎畫面翻攝網路
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