台灣的粉圓年產值有30億台幣，而且還有不少業者開始做外銷，主打美國和歐洲，現在甚至連德國的麥當勞，都開始賣起珍奶，就有一位本土粉圓大廠的第二代，前陣子在德國遊學時，結識了一位愛喝珍奶的金髮美女，為了給她驚喜，突發奇想，於是把女方喜歡的薰衣草和桂花包在粉圓裡，想做成「花心粉圓」，他靠著留在台灣的哥哥，花了1個多月幫弟弟研發，沒想到口感和風味討喜，現在還打算量產。
滾桶轟隆轟隆，珍珠粉圓要怎麼變出新花樣？粉圓廠第二代華佑增：「這個是我們的薰衣草。」
沒錯，就是把花瓣包在裡面，但粉圓想花心，重點是要怎麼裹粉上去，本土粉圓大廠的第二代，花了1個多月研發。華佑增：「像現在慢慢成形，就發現薰衣草已經慢慢被包覆到珍珠裡。」
當然不是像包水餃那樣，一顆一顆用手工包，原來在滾桶機裡，粉心和花瓣的重量，訂在2000比1的黃金比例，而且為了怕包不住花瓣，粉裹不上去，花瓣大小也有要求，0.2公分最OK，因為太大咬起來會太硬，太小又沒味道。
把現在很花心的粉圓通通下鍋，不一會兒變的晶瑩剔透，還真的很像珍珠，除了薰衣草，像桂花、玫瑰、櫻花，也都研發成功，能包進粉圓裡。華佑增：「如果說茶的味道太重的話，反而會把花的味道搶掉，所以我們就選擇比較一般傳統的紅茶、綠茶。」
但做了幾十年粉圓的大廠，怎麼會突然想加料，原來這位第二代的小兒子在德國遊學時，認識了一位喜歡東方文化的金髮美女，而且還很愛喝珍奶，又這麼巧家學淵源，一通電話打回台灣，哥哥爸爸全力支援。
粉圓廠第二代弟弟華先生：「她對中國的桂花也很有興趣，那我們就想給她一個驚喜。」
華佑增：「(她)喝完之後啊，據說當天就有非常美好的夜晚。」
深情的粉圓廠小開現在帶著花心粉圓，不但要到德國開店，還想擄獲美人心，從台灣發揚光大的珍珠粉圓，沒想到因為一個愛情故事，又有了新生命。
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