好市多食品再出現問題,一批產地在美國的「漬摩佐羅拉乾酪」檢出一級致癌物環氧乙烷,這在台灣的食品是不得被檢出的,吃下肚恐怕會有血癌風險。醫師也建議,如果吃下後有出現噁心、頭痛、四肢麻等症狀,要盡快就醫。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「(被)國際癌症研究機構,列為一級致癌物。」
這個「環氧乙烷」是一種人為合成的易燃氣體,各國對於使用有不同規範,像是部分醫療用導管、檢驗抹片可能會用環氧乙烷來消毒殺菌,以台灣現行法規來看,就只能在醫療還有工業上當消毒劑,食品添加則是完全不行,不過像是美國,還是允許用在乾燥食品、調味料、核桃上,近年來包含GODIVA、哈根達斯以及韓國辛拉麵這些知名產品,都曾經被驗出環氧乙烷。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「如果工人在工作當中,每天,長期有接觸到環氧乙烷,也會有一些神經學方面症狀問題。」
不只有血癌風險,還可能產生神經方面影響,而除了一般民眾擔心,醫師林智葳也在臉書發文,說自己好像也在好市多買過這款出包的起司,還附上3個驚恐的表情符號。
不過如果真的吃下去,該怎麼辦?台大生物產業學系教授洪泰雄,先前曾經說過,食品當中驗出的含量,通常都比較低,民眾不用太過擔心,但如果發現食用後身體狀況有變化,像是頭痛、肢體麻木,或者是噁心和嘔吐,就得趕快到醫院檢查,避免延誤治療時機。
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