「青蛙蛋糕」敢吃嗎？　整隻蛙當配料變鹹點心

記者廖凡漪 / 攝影廖凡漪張崇閔黃國鈞報導
發佈時間：2023/07/06 19:41
最後更新時間：2023/07/06 19:41

最近在台灣雲林北港地區，一家甜點店掀起了怪奇美食風潮，將青蛙作為創意點心的主角，推出了獨特的青蛙蛋糕，引起了廣大食客的好奇與挑戰。

這家甜點店的老闆蘇峯毅表示，青蛙在雲林北港地區已經成為一種流行的元素，許多食品都以青蛙為主題進行造型和變化。為了將青蛙融入點心當中，他特別將蛋糕做成鹹的，以避免在甜點中過於突兀。蛋糕內部加入了馬鈴薯沙拉，增添口感豐富度，外層則抹上了加了美乃茲的鹹奶油。

此外，蘇峯毅還加入了九層塔、甜椒和水煮蛋等配料，提升風味。

這款怪奇美食吸引了不少食客的注意，就連小朋友也特地前來品嚐。有些顧客表示好吃到回家後都睡不著，一口接著一口將青蛙蛋糕吃下肚。然而，也有一些民眾對於青蛙蛋糕感到害怕，不敢嘗試。不過，仍然有勇於挑戰自己味蕾極限的人，想嚐嚐帶皮的青蛙蛋糕。

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