興櫃股老四川（2741）今（27）日一早發布重訊，公告其創辦人暨執行長梁朝辰逝世消息；據悉，他在昨（26）晚間突然在睡夢中離世，享年56歲。
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梁朝辰是高雄人，曾到中國大陸哈爾濱當過攝影師，因緣際會下向友人學習麻辣鍋配方，回台後在高雄創立老四川，是全台首家興櫃掛牌的麻辣鍋店，可說是高雄餐飲界傳奇。
「老四川巴蜀麻辣燙」目前在全台已有11家直營門市，平均年營業額上看10億元。
此外，梁朝辰另一個身分則是高雄交通義勇警察大隊長，熱心投身公益的他，和朋友一起加入義消行列，一路從小隊長到獲選大隊長，更連任多屆，上個月才剛從市長陳其邁手中接過連任大隊長的派令，如今卻傳出昨夜在睡夢中辭世消息，令政商警界人士扼腕。
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