煮水餃聽起來很簡單，不過要煮上一鍋完美的水餃，還是需要技巧的！近日，就有民眾自爆煮了30顆水餃卻破了20顆，讓他急得PO文向網友求助。
有網友在PTT上發文以「要如何煮才不會把水餃煮破？」為題表示，自己煮了30顆水餃但是卻破了20顆。原PO強調，自己有照包裝上的教學，第一次水滾的時候加半碗冷水，等到第二次水再滾時再加半碗冷水，到了第三次滾的時候，開始計時1分半的時間，最後就完成了。不過，水餃依舊破裂，他急得向網友求助「要如何煮才不會把水餃煮破？ 有沒有煮水餃的八卦？」
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原PO尋求網友的意見，究竟要怎麼不把水餃煮破，就有網友分享「水滾才下」、「要用大鍋子啊，水滾再放，用勺子慢慢攪」、「不過也可能水餃問題，有的一開始就破了」、「水滾再下餃，滾兩次就可以吃了」也有許多人分享自己煮水餃的小技巧，「水滾後火調小點，就比較不會破了」、「放點油吧」、「火不要開太大」、「我都放電鍋煮沒破皮過」。另外，也有人點出關鍵「重點是別讓餃子黏鍋，要不時輕輕攪一下」。
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