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「粽」星雲集! 豪奢「八寶、和牛」粽PK榴槤甜粽

記者 周容萱 / 攝影 王興堂 報導
發佈時間:2023/06/09 18:43
最後更新時間:2023/06/09 20:26

端午節快到了,各大餐廳飯店搶進粽子市場,口味奇特,還有大份量奢華粽!包括重達1公斤的八寶福袋粽,一顆就要2288元,還有和牛腮肉也入粽,一顆將進一千元。另外也有五星飯店推出奇特口味,榴槤椰香粽也很夯。

圖/TVBS

 
把油飯放進豬肚中,再逐一把鹹蛋黃南非活鮑肝腸等等配料也加入,用繩子綁起來,拿去油炸,最後用荷葉包起來,你沒看錯這是一顆粽子。

把荷葉打開,就像八寶飯,端午節就要到了,五星飯店推出超奢華粽子,源自雲南彝族的八寶福袋粽,單一顆就重達一公斤,要價2288元。

五星飯店公關經理:「是限量的販售的,現在目前的銷售已經超過八成了,賣出八成一直追加,特別的食材特別的造型,或者是超級的重量,都會特別吸引客人目光。」

 
圖/TVBS

豪華粽不只一種,業者還把和牛腮肉牛筋都入粽,再以青花椒爆香,冠軍犇牛粽一顆也要980元,鹹的吃完還有甜的。

在紫米飯中,放入黃色奶油,蒸過之後一打開,變身奶黃流沙粽,除此之外還有這款,您敢吃嗎?

白色糯米中,黃色榴槤果肉,整塊夾在中間,另一間飯店業者,推出榴槤椰香粽。

五星飯店公關:「目前許多粽子的口味,都已經銷售完畢,禮袋的部分也是大概有9成9的銷售,預估今年的粽袋銷售的業績,會比去年成長20%。」

圖/TVBS

奇特口味不只一家,連鎖泰式餐廳,也搶攻創意粽市場,推出芋香紫米粽和椰香榴槤粽。

端午快到了,各家業者各種粽子齊發,要比奢華,還得比創意。

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#粽子#端午節#餐廳飯店#口味#奇特

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