很多甜點愛好者擔心身材走樣,忍痛戒掉吃甜點的習慣,但業者轉個彎,縮小甜點的尺寸,像是迷你可麗餅、乳酪塔,連老字號的台南棺材板都特製精緻的小巧尺寸,沒想到創造出另類商機。
炸得金黃酥脆的麵包,起鍋後把裡頭挖空,再填上餡料,發現了嗎?這棺材板的SIZE超級MINI,是一般棺材板的1/3,SIZE迷你,銷量可一點也不迷你,上門的客人一個接一個。消費者:「比一般大的可以吃到更多麵包的味道,比較方便,只是生意比較好 ,還是要等。」
裝進紙袋就可以拎著走,這迷你棺材板銷路好,讓老闆也趁勢推出迷你粽,看準了消費者吃的飽不如吃的巧心態,迷你食物銷路不斷成長,女生愛吃甜食,又怕胖,業者腦筋也動的快。
超MINI可麗餅只有手掌的1/4大小,跟一般可麗餅相比,更是差很大,還有女性無法抗拒的乳酪塔也有迷你版,和9吋大的塔盤放在一起,就知道SIZE有多小。業者:「怕胖又想要吃一點東西的這種小女生。」
讓你想多吃一口都不行,也讓想解嘴饞的人,能省下荷包,用相同的錢吃到更多食物。
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