北市大安區一家知名麵線店開出了月薪5萬2的起薪想要徵「舀麵線」的人員，沒想到已經3週都還沒有找到合適人選，店家透露，員工大多都是自家家人，因為工時長，夏天沒有冷氣吹，就連前一位離職員工月薪有7萬還是走人，因此開出高薪來徵人。
舀起蚵仔、大腸、肉丁到碗裡，再添上大勺麵線，2位店員的手幾乎沒有停下來過，平日早上麵線店生意還是很好，內用雖然只有約10個座位，但陸陸續續一直有來用餐，外帶的人潮有時還會排起2、3人的隊伍，但已經張貼3週的徵人告示，來面試的人卻屈指可數，形成強烈反差。
徵人麵線店業者：「(員工都)從開業開始(就工作)啊，因為我們都是家人啊，(每天工作)9點到晚上(7點)。」
除了要從清晨工作到天黑，久站考驗雙腿肌力，反覆舀麵也考驗耐心，業者也透露，因為店內沒冷氣，只靠電扇往灶台方向吹風，夏天氣溫加上鍋爐的熱氣，恐怕需要「耐高溫」的人才受得了，前一個「舀麵線」的離職員工，薪水高達7萬，但無奈還是還是留不住人。
麵線店應徵者：「在家裡老實說很無聊啦，真的還滿無聊，人活著還是要動一下。」
好不容易有位婦人來投履歷，看的也不是薪水，只是想要找個工作練練手，能不能順利錄取，還要再等結果。
民眾：「現在年輕人都喜歡做有冷氣可以吹的，現在誰要做有油煙又流汗的。」
民眾：「人口老化少子化，現在請不到工人。」
除了工資，工作環境舒適度，工時和工作內容等，都會是求職者衡量是否入職的關鍵，店家說也希望能透過較優渥的待遇提高誘因，找到願意一起奮鬥的員工。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
