日本家庭主婦下廚最頭痛的問題，就是電子鍋炊煮不均勻，為了滿足挑剔的日本消費者，家電用品不斷研發新技術。
藉由「蒸氣回收」原理，在煮飯過程中，讓水蒸氣回到內鍋中，使米粒充分吸收水分，不但提高米飯香甜度，也保留了保水膜，讓米飯更好吃。
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