毒澱粉風波持續擴大，有機店、連鎖店紛紛中招！新北市衛生局查出，有業者在製作豆花時，添加的「德細清粉」，檢驗出順丁烯二酸，而這家業者的豆花賣到知名的有機店主婦聯盟和里仁食品，台北市衛生局則是抽檢粉圓，連知名的「黑面蔡」和「小南門豆花」，這兩家的粉圓都被驗出順丁烯二酸，全都緊急下架。
天氣熱來碗冰涼豆花，現在卻也捲入毒澱粉風暴，新北市衛生局稽查發現，「名記豆腐」製作豆花，所添加的德細清粉，被檢驗出841.78PPM的順丁烯二酸。
而名記這款盒裝豆花，確定賣給里仁食品和主婦聯盟，以主婦聯盟來說，至少就賣了8、9年，衛生單位推測，流動攤販、傳統市場也可能販售。名記負責人：「主婦聯盟今天有一點，他們是有點揹黑鍋啦。」
由於德細清粉屬於樹薯粉的一種，具有乳化安定效果，可讓豆花變得嫩Q，最近一批原料德細清粉20公斤，已經有9.2公斤製成豆花，10.8公斤回收銷毀，除了廠房查扣的187盒豆花，初步估計，可能有上千盒流入市面。
新北市衛生局食品科長林冠蓁：「目前是只有使用在豆花，有使用德細清粉，就業者的說法，他是當做乳化跟品質安定的作用，所以使用量來講比例是相當低。」
不只有機店也中招，台北市衛生局抽驗，黑面蔡永吉店的珍珠粉圓、小南門豆花微風店的粉圓，也都驗出順丁烯二酸，要求下架並繼續追查，是不是有更多原料沾了毒，民眾恐怕只想知道，市面上販售的國民美食究竟還有什麼能吃下肚。
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