「康師傅泡麵」向來獨霸大陸市場，但統一推出一款「酸菜牛肉麵」，搶下17%市佔，也迫使康師傅推出相同口味，類似包裝的泡麵應戰，雙雄相爭，統一泡麵台灣市佔超過一半，康師傅只有9%，在大陸相反過來，統一有17%，但還是遠不及康師傅的57%，而最近，這二家的酸菜牛肉麵都要在台灣上架，統一和康師傅PK的戰火，也將延續到台灣。
統一在大陸有機會追上世界麵王康師傅，就是靠這用嚴冬雪水醃製出的正宗酸菜，這款酸菜麵，讓統一泡麵在大陸的市佔從9.5%飆到16.5%。
廣告旁白：「有人模仿我的臉、模仿我的麵。」廣告旁白：「好想再吃，酸爽更對味。」
康師傅也跟著推出類似口味類似的紫包裝，雙方廣告戰更打得你來我往，還將延燒來台灣，統一5月底前就上架，強調原汁原味，空運來的酸菜包，配上台灣特製麵體，康師傅授權味全製造，6月上市，湯頭麵體都經過市場研發測試，雙雄競爭在兩岸都打得火熱。
統一台灣市佔超過一半，康師傅只有9%，但到對岸卻相反過來，今年第一季統一約17%，遠不及康師傅的57%，只是大陸泡麵以低價為主，約台幣20元搞定，台灣價格分布廣，中高價泡麵附有調理包，看得到牛肉、雞肉，有的還附米酒、花雕酒提味，甚至還有2成是屬於較貴的進口泡麵，到賣場選擇就有近300種，一年全台可賣4.6億包，市場超過百萬，麵王大戰從大陸PK到台灣，百萬市場可不能搶輸人。
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