「好吃一點訣」,介紹的是燒烤獨門調味料「香菇玫瑰鹽」,業者為了保持食材本身的鮮味,擔心燒烤沾粉過鹹,特別使用調理機,將像沙粒大小的鹽巴磨成細粉加入香菇粉,經過了1個多月的測試,調出黃金比例,提升蔬菜、肉類和海鮮的甜度。
【業者資訊】
賞+•精緻燒烤日本料理
(02)2541-6798
台北市新生北路一段90號
◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】黃金比例!香菇粉混玫瑰鹽 燒烤提鮮
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「好吃一點訣」,介紹的是燒烤獨門調味料「香菇玫瑰鹽」,業者為了保持食材本身的鮮味,擔心燒烤沾粉過鹹,特別使用調理機,將像沙粒大小的鹽巴磨成細粉加入香菇粉,經過了1個多月的測試,調出黃金比例,提升蔬菜、肉類和海鮮的甜度。
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