日本大阪人氣名店半熟起司塔PABLO,進軍台灣以來,深受台灣民眾喜愛,不過現在他們宣布,台北信義A8和台中中港門市,因為租約到期,只營業到2/28,再加上快閃店也只到2/28,等於民眾3月開始,可能暫時吃不到實體店商品,但業者會再找新店點,而另一間被稱為福岡第一的舒芙蕾,也因為租約到期,在去年12月底暫時歇業。
記者張蕙纖:「甜點控們可能要覺得可惜了,因為來自日本的PABLO半熟起司塔,現在是宣布台灣一號店,也就是在我後方的A8館2樓,以及台中中港新光三越,兩間門市都只營業到2/28。」
PABLO在臉書公告震撼消息,感謝顧客一直以來支持,但因為和新光三越合約到期原因,無法再服務大家,會持續規畫其他地點和大家見面,不過正櫃門市暫時歇業後,在高雄漢神巨蛋,台北中山南西快閃櫃,也只到2/28日,也就是說3月開始,想吃實體店吃到PABLO商品,可能得到國外。
民眾:「單價比較高一點點,可能這個單價,選擇性可能會更多。」
不少民眾聽聞感覺可惜,畢竟PABLO在台灣早已打出知名度,從2016年來台,當時刮起排隊風潮,但開業不到一年,突然熄燈離開台灣,直到2018年再回來台灣開店,沒想到現在時隔五年,又要暫時和PABLO說掰掰。
不只PABLO,來自日本福岡超人氣舒芙蕾鬆餅店,在台灣營業4年不少民眾愛吃,2020年時高雄店因為租約到期結束營業,台北微風店則是在去年12月25日,也暫時歇業,據了解未來可能在其他地點,再開設新店。
行銷專家王福闓:「進口的原物料部分,相對的人工都有逐漸調漲,所以這些店可能會考慮,轉型到不同地區,或者是可能透過電商,增加販售機會。」
專家認為日系甜點店,在台灣沒有退燒,暫時歇業可能和成本,及客群轉為忠誠客等因素相關,疫情期間也有多家日系甜點店登台,要保持人氣和買氣,創新造型和口味,可能也是方法之一。
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