國內雞蛋價格昨（13）日起每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，重回去（2022）年7月歷史高點，再掀搶購潮。農委會主委陳吉仲今（14）日表示，為了讓蛋農保持一定利潤，這次蛋價調漲2元，平均每顆蛋貴0.2元，已經比很多國家都便宜。
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陳吉仲今上午到屏東科技大學參加「台灣永續棧揭牌儀式」記者會，受訪時回應蛋價議題，他指出，這一、兩年全球原物料高漲，飼料成本至少上漲7成，加上禽流感衝擊，日本蛋價漲了2倍，美國蛋價最高也漲了5、6倍，很多國家的雞蛋都比台灣還貴。
陳吉仲說，農民要有一定的利潤，才有辦法供應充足的雞蛋，因此在價格方面，農委會尊重市場機制，經蛋農與蛋商協議，這次每台斤調漲2元，相當於一顆蛋只增加0.2元左右，不僅比很多國家都便宜，農委會也持續跟行政院爭取玉米營業稅減免，並與相關通路業者，針對平價專區推出平價蛋，讓消費者影響降到最低。
陳吉仲強調，最重要的是讓雞蛋產量穩定供應，除向加工業者調度雞蛋給全民，預計天氣回暖、禽流感趨緩後，產蛋率也會增加，讓國內雞蛋供應更順暢。
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