後疫情時代內需強勁，鼎泰豐年後擴大徵才，與台北市合作專案招募，將於2月4日（週六）上午10時至下午4時在台北青年職涯發展中心辦理徵才，釋出150個職缺，時薪200元、平均月薪41K、料理廚師按經歷敘薪月薪起薪上看55K，現場直接面試。本次活動擴大招募台北、新竹、台中、高雄優秀人才，歡迎懷抱餐飲熱忱的青年、中高齡及轉行轉業的求職者前來面試。
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台北市政府勞動局長高寶華表示，勞動局對合作招募的企業把關，首要就是沒有大量解僱、重大勞資爭議、縮減工作時間及減少工資，並且提出合法透明的勞動條件。尤其是疫情衝擊就業市場，考驗著企業的財務結構和應變能力，勞工求職除了專長興趣之外，也應考量企業的發展潛力和經營是否穩健。
高寶華說，鼎泰豐在本土疫情最嚴重的這兩年期間，除了不間斷與北市的合作招募活動，薪資水準及員工福利等勞動條件優於業界，屢獲北市優質企業的菁業獎殊榮，今年的擴大徵才更是創下職缺數和薪資水準的新高。
高寶華進一步表示，台北市是內需強勁的城市，隨著防疫政策調整，用人需求高但薪資水準相對偏低的餐飲旅宿業和零售業首當其衝，全面缺工。一般求職者重視的薪資議題，觀察鼎泰豐雖受疫情影響營收降低，但與北市合作徵才的職缺都能達到平均月薪約40K，相較於行政院主計總處薪情平台的統計資料，餐館業每人每月經常性薪資落在33K、32K的水準，明顯優渥。
鼎泰豐也表示，疫情確實造成企業人力缺口，為持續提供優質服務與餐點品質，鼎泰豐在招募人才、薪資福利，甚至是教育訓練等用人制度上，願意投入更多成本，來吸引優秀求職者加入。
台北市就業服務處說明，本次徵才活動計有餐飲服務專員、餐飲服務專員國際組）、收銀專員、餐廳整理員、點心學員、料理廚師、料理助廚、傳菜品檢員、洗碗作業員、門市計時人員（內／外場）等10類職缺，共150個工作機會，分別為正職月薪制130個、兼職時薪制20個，門市計時人員平日時薪200元、假日時薪220元起。
勞動局提醒，有應徵意願的民眾，若想為面試加分，請穿著正式服裝、注意儀容整齊、保持親切笑容，也請預先做好求職準備，只要到台北就業大補帖網站招募活動「鼎泰豐擴大徵才活動」下載履歷表，並填妥列印帶至現場，面試效率更順暢。
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