今年七月開始,環保署新政策上路,全台旅宿業將不再主動提供一次性備品,民眾反應兩極,其實有五星級飯店集團2018年開始就已經落實相關理念,還把寶特瓶水全部改成玻璃瓶裝水,設置氣泡水機,消費者若臨時有購買備品需求,業者也會把收入全部捐給慈善機構,目標是希望能實踐旅遊,減少塑膠碳排。
五星級飯店,不提供丟棄式備品,還好民眾有備而來。
飯店櫃台人員vs.住客:「我們飯店這邊的話響應政府的環保政策所以一次性的備品我們現在是沒有主動提供的,那請問你們這次過來入住有帶到自己的盥洗用具嗎?有,我們有自己準備。好,沒有問題,那如果臨時有需要的話也可以跟我們說,我們再請房務同仁幫您送上去。」
進到房間,把準備好的牙刷、牙膏、刮鬍刀拿出來,放在洗手台旁,自帶盥洗用具,對民眾來說不是什麼問題。
住房民眾Kay:「如果你要出去玩的話其實你就已經要準備很多東西了,那其實也不差牙膏牙刷。」
洗手台下這個原本擺放備品的抽屜,留了一張字條,宣達飯店對環保的理念,來到大廳,也有一面永續柱,與消費者溝通,如何一起為環保盡份心力。
飯店業者:「這樣的圖表來告訴大家我們自己準備拖鞋或是牙刷這樣的備品可以一起來做減碳。」
入住五星級飯店,一般消費者對硬體有一定要求,但飯店集團對永續議題的重視,如何在服務顧客上取得平衡,是大哉問。
五星級飯店集團總經理盛治仁:「其實我們一開始也都是很小心的,從小規模開始試做,因為畢竟服務業也很擔心客人的反應,後來發現說其實客人在環保意識上面都比我們想像的還要更前進。」
漸進式的與顧客溝通,集團旗下飯店客房一次性的寶特瓶改用玻璃瓶裝水取代,洗髮沐浴備品也改用大瓶裝,減少塑膠用量,成果出乎意料。
五星級飯店集團總經理盛治仁:「不提供瓶裝水以後,我們從一年要去買33萬瓶的瓶裝水,到現在一年只需要買1萬瓶,所以一家酒店一年省下32萬瓶。」
根據統計,旅宿業者每年提供的一次性盥洗用品超過3500萬份,飯店響應永續議題,雲朗觀光集團,2018年開始不主動提供一次性備品,台北凱達大飯店也加入環保行列,推廣使用不含一式性備品專案,每房再送一杯精品咖啡,期待能改變大眾的消費模式。
記者王皓宇:「飯店不提供一次性備品未來將會成為普遍現象,環保署針對旅宿業者提供牙刷、紙拖鞋等一次性備品加以限制,今年七月開始不能主動提供,預計會有1.4萬家業者受到影響,而實施效益方面每年預計會減少2千到3千噸一次性備品的用量。」
第一階段7月開始,業者不主動提供一次用旅宿用品。第二階段則規定,應提供旅客價差優惠,或標示價格供旅客選購,限制的用品包含三大類,小於180毫升且一次性包裝的液態盥洗及保養用品、個人衛生用品以及一次用拖鞋。
住房民眾Timmy:「以前的話常出去旅遊然後房間都會提供很多備品,那些備品可能退房的時候就會順便把它拿走,那久而久之全部都堆積在家裡面其實也不太會用到它們。」
對環保議題的重視,已經是全球趨勢,聯合國世界旅遊組織將2017年定為「永續旅遊發展年」,永續旅遊強調的不只是對環境的愛護,而是生態環境、社會文化與地方經濟的三方平衡。
台灣永續旅行協會理事長陳盈潔:「在疫情之後大家會比較關注是因為疫情喚起了大家對於永續發展(的重視),這幾年可能就是旅遊業沉寂下來之後,大家就有比較多的時間去思考說那怎麼樣的旅遊方式是更適合在疫情之後。」
疫情之後旅遊大爆發,旅遊服務平台針對歐美、印度、日本等11個市場共11萬名消費者做的調查發現,高達90%的消費者在旅行時傾向挑選「永續選項」,數位支付平台的調查也顯示,89%民眾旅遊時在意環保永續。
台灣永續旅行協會理事長陳盈潔:「如果回到ESG或許會去看說這個業者他賺了一百塊,那有多少錢是留在當地的,然後是會對在地是有回饋有益處的。」
五星級飯店集團總經理盛治仁:「我們在義大利的飯店還辦過環保的路跑,那包括我們自己在日月潭的飯店,其實我們從上個月開始我們還做了一個很特別的事情叫作負碳排的住房。」
旅遊品質和企業社會責任可以兼顧,永續旅行的方式很多種,玩樂當中,我們能更認識自己和環境的關係。
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