寒流來襲，民眾喜歡躲在家煮火鍋，帶動葉菜類的需求量大增，這也讓菜價飆漲，有攤販觀察到，茼蒿漲了2到3成，玉米幾乎翻倍漲，花椰菜、馬鈴薯也有1到2成漲幅，農委會掛保證，年節前會穩定供貨。
天氣冷颼颼，婆媽早起衝市場，準備大囤貨，回家避避寒流。
民眾：「煮火鍋，(怎麼想說要煮火鍋)天氣比較冷啊，想說禮拜六大家聚在一起，就煮個火鍋。」
有攤販說，觀察到整體買氣增加約兩成，，但民眾大多還是觀望，因為需求大增，菜價漲太兇，尤其煮火鍋常用到的葉菜類，像是茼蒿漲幅最有感。
攤販：「葉菜類漲幅大概20％到30％，還有根莖類也漲啊，像馬鈴薯漲幅20％到30%，都是跑不掉的。」
其他像是玉米幾乎翻倍漲，之前一箱600元，現在要破，花椰菜也有近2成漲幅，從一公斤55元，到現在約65元，暖身的辣椒、薑、蒜頭，則是微幅成長。
民眾：「比較貴，最近疫情以來，一直都在漲。」
陳吉仲：「下禮拜開始，中南部天氣好轉，我們的葉菜類，短期葉菜類可以大幅度來供應，我們會在年節前穩定供應，所有的農漁畜產品，讓大家過個好年。」
農委會保證，年節會穩定供貨，讓大家過好年也好過冬，根據氣象局資料，清晨最低溫，玉山只有零下9.2度，平地最低溫則是在，桃園大溪以及苗栗公館，只有4.3度，新北樹林、南投中寮，清晨溫度都不到5度。
氣象局預報員張承傳：「周一周二雖然說寒流會逐漸減弱，不過清晨溫度還是會偏低，尤其在周一清晨，包括西半部還有宜蘭花蓮，局部地區還是有機會，出現10度以下低溫。」
氣象局提醒，雖然周一寒流轉弱，但溫度回升緩慢，還是要留意清晨低溫，早出晚歸，加件外套別著涼。
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