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北農啟用全台第一低溫卸貨區 農產冷鏈蔬果全程保鮮

作者 引新聞
發佈時間:2022/12/22 09:10
最後更新時間:2022/12/22 09:10
(圖/臺北農產運銷公司提供)
(圖/臺北農產運銷公司提供)
臺北農產運銷公司(以下簡稱北農)為了滿足各大通路、餐飲業者採購安全蔬果食材之需求,北農團隊歷經完善規劃,建構冷鏈循環體系,成功成為全臺第一個建立低溫卸貨拍賣區的批發市場,並推動農產運銷冷鏈物流體系,串連產地預冷、棧板化作業、冷藏車運輸等各項措施。
 

本次記者會北農總經理翁震炘邀請貴賓,共同啟動第二果菜批發市場大型低溫卸貨拍賣區,並為國人介紹北農從產地到餐桌,為供應人、承銷人及消費者做出一系列的創新與推動成果,期望「新式摺疊籃」、「低溫卸貨拍賣區」、「產銷履歷農產品採購管道」為市場帶動新氣象。

 
(圖/臺北農產運銷公司提供)

北農特別感謝行政院農委會、農糧署、臺北市政府產發局、市場處,以及北農董監事、五大公協會、產地農會社場等貴賓蒞臨記者會,共同見證農產運銷冷鏈物流體系邁入歷史新篇章。
 

北農表示,農產冷鏈化的基礎必須先落實分級包裝,北農自109年起推動棧板化蔬果包裝規格,修訂蔬果分級包裝規格手冊,奠定省工機械搬運的基礎,逐步落實分級包裝三化(標準化、棧板化、國際化),接著在111年建置新式摺疊籃回收循環機制,同時擴增第一及第二批發市場之低溫卸貨拍賣區,除降低農友的包裝成本外,更大為提升蔬果的冷鏈效率,維繫蔬果從產地低溫送至批發市場不斷鏈。

(圖/臺北農產運銷公司提供)

目前新式摺疊籃在農委會的大力支持下,農友可以每只20元以下的金額加入容器循環使用的機制,由於北農已全面實施供應人實名制,並且將產銷交易平台電子化,因此才能排除萬難、順利推動新式摺疊籃循環使用,今年第一階段先於雙十節後導入葉菜類使用,至今已累計與十三家果菜供應單位攜手合作,除葉菜類外亦已推廣至香蕉等果品,明(112)年北農將持續開發不同高度的摺疊籃,擴展導入更多蔬果品項,這對促進農業永續發展跨出了深遠的一步。
 

北農指出,以北農交易量每日17萬件來看,如導入11萬件使用新式摺疊籃,每年可成功替代3500萬個一次性使用的紙箱,為農友節省近50%包裝成本,節省約7億元,預期將可帶動台灣農產運銷界的容器變革。
 

本文由《引新聞》授權提供
 
 

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#北農#蔬果#冷鏈#農產#第二果菜批發市場#農產運銷

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