今年的台灣燈會在新竹，活動現場附近的光明商圈，為了因應賞燈人潮，全都摩拳擦掌，除了停止休假，甚至要求員工加班，還在前幾天就已經大量進食材，準備迎接客人，餐廳業者預估，燈會當天的生意，應該會比平常多5成以上。
TVBS記者韓上棆：「看燈會總得填飽肚子，像是距離會場10到15分鐘的竹北光明商圈，這邊就有著名的美食街，像是在光明一路，周遭兩旁就有很多餐廳可以選擇。」
美式餐廳、墨西哥菜、中式、西式多國料理這裡都有，連鎖餐廳林立，這裡簡直就像個美食戰場，像這個角落就是著名的十一街，火鍋燒肉麵食任你選擇，這裡最大的特色就是店面大、位子多。餐廳服務生：「你好，歡迎光臨。」
容納200人的火鍋店，擺設全都是木質裝潢，外觀來看，感覺就像個別墅，在裡頭吃火鍋沒有擁擠的感覺。火鍋店領班林猷恭：「我們會比平常的客量，再多抓10%左右，為了燈會準備，我們在人力準備上，也會做個準備及調整。」
為了應付看花燈的散客，甜點餐廳不敢大意，跟著店長來到冰庫，滿架的紙盒都是進口冰淇淋。甜點餐廳店長曾偉軒：「像是這個就是我們的芒果冰淇淋。」
鐵板上的牛排煎餃滋滋作響，店家忙著接待客人，迎接難得的花燈商機。
